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【満月酒場別館BY】新宿の西口の知る人ぞ知る名店です(自称)。名物の炙り〆サバや、無濾過生原酒を数多く取り揃えております。
【無濾過生原酒とは、火入れも加水もせず、濾過もしない、できたてそのままの日本酒です。分かりやすくジュースで言うなら、搾りたてそのままのストレートジュース、それが無濾過生原酒です。麹が活きているために、常にマイナス3℃での保管が必要となります。その為、扱いが難しく、なかなか一般的には流通しない貴重な日本酒になります。
美味しい料理と美味しいお酒を共に、仲間との楽しい時間をお過ごしいただければと思います。
公式instagram
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